「人和自然」不怕苦茶油品牌上市

去年起,我們與南投林管處合作,於南投縣信義鄉濁水溪四部落推動里山發展計畫。原本只是想嘗試在慣行農法盛行的部落,推動一些友善耕作的觀念,種下生態保育的種籽,沒想到部落的熱情反應讓我們意外感動,尤其是「撿」到熱情的苦茶班長-田克偉。

苦茶花果

田班長跟計畫團隊說,部落的苦茶最符合老師們描述的「里山精神」了!部落苦茶樹的栽植本來就沒有噴殺草劑或農藥,是連施肥都沒有的「自然粗放農法」,雖然產量不太理想(大概是太「粗放」的關係XD),又缺乏廣告行銷,所以不太為人知。

於是,我們跟著田班長來到「傳說中」的苦茶園,才發現這裡被次生林所環繞環繞。看到現場環境這麼好的夥伴迫不及待地挑選了適合的地點裝上自動相機,想知道除有哪些野生動物與部落「共享」著這片苦茶園。果然,自動相機記錄到了包括藍腹鷴、深山竹雞、黃喉貂、食蟹獴、穿山甲以及石虎等保育類動物。

有了這麼多野生動物來幫忙「認證」的苦茶園,自然是要想辦法幫忙推銷一下,讓更多朋友用新台幣來支持友善農作。於是,本公司「雞婆」的計畫主持人,直接以村名「人和」為發想,喊出了「『人和自然』不怕苦茶油」的品牌,希望透過成功的銷售,鼓勵社區支持友善農作的理念。讓人和自然的共存、共享,進一步推向「互利」的層次。

除了超限量的苦茶產品外,人和社區的人倫食堂更以苦茶油為基礎開放特色風味餐,提供來訪的遊客品嚐最新鮮的在地美食。對「人和自然不怕苦茶油」有興趣的朋友,或是喜愛美食的老饕們可以直接向「人倫食堂」 詢問購買與預約方式喔!

苦茶飯糰、苦茶麵線煎餅等苦茶風味餐